Συνταγές

Την πρώτη θέση στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι έχει η βασιλόπιτα. Η κοπή της βασιλόπιτας είναι το πιο διάσημο πρωτοχρονιάτικο έθιμο, η οποία μοιάζει με τσουρέκι ή κέικ και έχει μέσα ένα φλουρί το οποίο φέρνει τύχη σε όποιον το βρει.

Αν νομίζατε ότι νηστεία σημαίνει νερόβραστα και άνοστα πιάτα τότε μάλλον απατάσθε. Συγκεντρώσαμε νηστίσιμες συνταγές για το μενού της Μεγάλης Εβδομάδας που θα σας κάνουν να αναθεωρήσετε. Γιατί, όπως και να'χει, ακόμα και η νηστεία θέλει... καλοπέραση.

Το Limoncello είναι ένα ιταλικό λικέρ λεμονιού που παράγεται κυρίως στη νότια Ιταλία , ειδικά στην περιοχή γύρω από τον κόλπο της Νάπολης.Τώρα που μπήκε η άνοιξη και το καλοκαίρι είναι προ των πυλών, θέλουμε να πίνουμε δροσιστικά ποτά, γεμάτα άρωμα.

Αλμυρά Μάφινς με φέτα και πιπεριές ,  μια υπέροχη συνταγή απο την Ελένη Τσουτσουδάκη-Βασσάλου. Πάρτε χαρτί και μολύβι και σημειώστε τα υλικά ! 250 γραμ....

Μικροί και μεγάλοι τρελαίνονται για καραμέλες ζελεδάκια. Και τι καλύτερο απο τι να ξέρετε τι τρώτε, για αυτό Φτιάξτε μόνοι σας καραμέλες ζελεδάκια.

Αυτή η Τούρτα Ουράνιο Τόξο είναι ό,τι πιο όμορφο και εντυπωσιακό έχετε δει. Και τόσο εύκολη παράλληλα. Θα σου δείξω πως να φτιάξεις μια μοναδική τούρτα ουράνιο τόξο, που θα ξετρελάνει όλους τους καλεσμένους σου. Ένα εύκολο και εντυπωσιακό χρωματιστό κέικ, που μπορεί να γίνει η τέλεια τούρτα γενεθλίων σε παιδικό πάρτι!

Υπέροχα κουλουράκια καρότου εύκολα και γρήγορα. Σίγουρα έχετε δει και αγοράσει κουλουράκια καρότου στον φούρνο. Σήμερα σας έχω μια τέλεια συνταγή για υπέροχα κουλουράκια καρότου.

Σας εγγυόμαστε ότι αν φάτε τις Κρέπες με κιμά στον φούρνο, θα δυσκολευτείτε πολύ να φάτε ξανά απέξω έτοιμες κρέπες. Είναι εύκολες, γρήγορες και τέλειες στη γεύση! Χορταστικές για κυρίως, γευστικότατες για συνοδευτικό και ιδανικές για μπουφέ.

Η καλύτερη συνταγή για αφράτα pancakes, με αξεπέραστη γεύση! Τα pancakes τον τελευταίο χρόνο έχουν γίνει ένα από...

Το Σάββατο πριν τη Μεγάλη Εβδομάδα, εορτάζεται η ανάσταση του Λαζάρου. Σε πολλά μέρη της χώρας μας έφτιαχναν Λαζαράκια για το Σάββατο του Λαζάρου , ένα ομοίωμα του Λαζάρου. Την παραμονή της γιορτής ή και ανήμερα τα παιδιά γύριζαν στα σπίτια και τραγουδούσαν τα "Λαζαρικά" για να αφηγηθούν την ιστορία του αναστημένου φίλου του Χριστού.

Και σε ποιόν δεν αρέσει η μαρμελάδα φράουλα, πόσο μάλλον όταν είναι σπιτική μαρμελάδα φράουλα. Τώρα που είναι και η εποχή τους είναι ευκαιρία να φτιάξετε σπιτική μαρμελάδα φράουλα. Μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε στο πρωινό σας επάνω στις φρυγανιές ή το ψωμί σας αλλά και σε γλυκά όπως το chesecake.

ΥΛΙΚΑ: 1,5 ποτήρι νερό χλιαρό 30 γρ. νωπή μαγιά ή 1 φακ. Ξηρή λίγο αλάτι 1 κρασοπότηρο λάδι αλεύρι όσο πάρει (περίπου 600-700 gr ) 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 2-3...

Κρέας, κρέας, κρέας!!! Σας περίσσεψε κρέας; Φτιάξτε κρεατόπιτα! Αυτές τις μέρες βαρεθήκαμε να τρώμε κρέας! Άφθονο σε όλα τα πασχαλινά τραπέζια, οπότε μας έχει...

Λαγάνα Εύκολη και νόστιμη σπιτική συνταγή. Είναι το καθιερωμένο ψωμί της Καθαρής Δευτέρας, όμως παλαιότερα ήταν και το ψωμί της καθημερινότητας των απλών ανθρώπων . Η ιστορία της λαγάνας, λέει, πως είναι ο άρτος ο αζύμωτος που παρασκευάζεται χωρίς προζύμι. Συναντούμε τέτοιους « άρτους » από τα πολύ παλιά χρόνια , στις Γραφές ακόμα.

Οι σπιτικοί κύβοι λαχανικών που νοστιμίζουν το φαγητό μπορούν να δώσουν εύκολα και γρήγορα γεύση σε μια σούπα, αλλά και σε πολλά άλλα φαγητά! Μπορούμε πολύ εύκολα και οικονομικά, να φτιάξουμε υγιεινούς, σπιτικούς κύβους λαχανικών.

Η πιο λαχταριστή συνταγή για Muffins στο aifryer με κακάο και κομμάτια σοκολάτας. Απλά στην προετοιμασία τους, χωρίς μίξερ, που θα γίνουν σίγουρα μια...

Τα Χριστούγεννα πέρασαν, ο χρόνος άλλαξε τα μελομακάρονα έμειναν! Μην ανησυχείτε.. σας έχουμε τη λύση. Ένα ιδιαίτερο και πολύ νόστιμο cheesecake χωρίς κόπο αφού...

Το Πάσχα πλησιάζει και για να μπούμε στο πνεύμα των ημερών πρέπει να φτιάξουμε τα καθιερωμένα Πασχαλινά κουλουράκια! Γι'αυτό και εγώ σας έχω μια...

Χριστουγεννιάτικο Μπισκοτόσπιτο εύκολο και γρήγορο. Είναι η τελευταία μόδα στα γιορτινά γλυκίσματα, η οποία έρχεται από το εξωτερικό. Μπορεί να σας φαίνεται εξαιρετικά δύσκολο να φτιάξετε κάτι τόσο εντυπωσιακό, κι όμως δεν είναι! Τουλάχιστον όχι αν ακολουθήσετε τις οδηγίες.

Φτιάξε αυτή  την υπέροχη  συνταγή για τα πιο νόστιμα και αφράτα ρολάκια  κανέλας με γλάσο βανίλιας. Αυτά τα ρολάκια κανέλας σου δίνουν τεράστια απόλαυση...