Λαδένια

ΥΛΙΚΑ: 1,5 ποτήρι νερό χλιαρό 30 γρ. νωπή μαγιά ή 1 φακ. Ξηρή λίγο αλάτι 1 κρασοπότηρο λάδι αλεύρι όσο πάρει (περίπου 600-700 gr ) 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 2-3...
σπιτικοί κύβοι λαχανικών

Σπιτικοί κύβοι λαχανικών που νοστιμίζουν το φαγητό

Οι σπιτικοί κύβοι λαχανικών που νοστιμίζουν το φαγητό μπορούν να δώσουν εύκολα και γρήγορα γεύση σε μια σούπα, αλλά και σε πολλά άλλα φαγητά! Μπορούμε πολύ εύκολα και οικονομικά, να φτιάξουμε υγιεινούς, σπιτικούς κύβους λαχανικών.

Μαγειρίτσα, το φαγητό του Μεγάλου Σαββάτου

Η μαγειρίτσα είναι παραδοσιακή σούπα που καταναλώνεται το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου, μετά την Ανάσταση. Μετά τη νηστεία της Σαρακοστής, είναι το πρώτο πιάτο που περιέχει κρέας. Μαγειρεύεται με λαχανικά, άνηθο, εντόσθια του αρνιού(συκωταριά) και ρύζι.Σκοπός...
Καθαρά Δευτέρας

Το μενού για τη μέρα της Καθαρά Δευτέρας

Το μενού για τη μέρα της Καθαρά Δευτέρας..Η Καθαρά Δευτέρα είναι η πρώτη ημέρα της Σαρακοστής, και το τραπέζι μας πρέπει να είναι γεμάτο με νηστίσιμα εδέσματα. Θαλασσινά, λαγάνα, χαλβά, ταραμοσαλάτα,τουρσί και όσπρια κάνουν αυτή τη μέρα μοναδική .
μουστοκούλουρα

Τα μουστοκούλουρα της γιαγιάς

Τα μουστοκούλουρα της γιαγιάς,μια παραδοσιακή συνταγή που πάει από γενιά σε γενιά. Είναι ιδανικά για τις μέρες της νηστείας και τα παιδιά θα τη λατρέψουν.
σπιτική μαρμελάδα φράουλα

Σπιτική μαρμελάδα φράουλα

Και σε ποιόν δεν αρέσει η μαρμελάδα φράουλα, πόσο μάλλον όταν είναι σπιτική μαρμελάδα φράουλα. Τώρα που είναι και η εποχή τους είναι ευκαιρία να φτιάξετε σπιτική μαρμελάδα φράουλα. Μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε στο πρωινό σας επάνω στις φρυγανιές ή το ψωμί σας αλλά και σε γλυκά όπως το chesecake.

Βασιλόπιτα

Την πρώτη θέση στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι έχει η βασιλόπιτα. Η κοπή της βασιλόπιτας είναι το πιο διάσημο πρωτοχρονιάτικο έθιμο, η οποία μοιάζει με τσουρέκι ή...
Συνταγές για μπακαλιάρο

Συνταγές για μπακαλιάρο για την 25η Μαρτίου

Συνταγές για μπακαλιάρο για την 25η Μαρτίου. Ο μπακαλιάρος έφτασε στο ελληνικό τραπέζι περί τον 15ο αιώνα και καθιερώθηκε άμεσα ως το εθνικό φαγητό της 25ης Μαρτίου. Η επιλογή του παστού μπακαλιάρου έγινε γιατί όσοι ζούσαν κοντά στη θάλασσα μπορούσαν να τρώνε φρέσκα ψάρια, αλλά όσοι ζούσαν σε απομακρυσμένα χωριά είχαν πρόβλημα να προμηθευτούν φρέσκο ψάρι και δεν υπήρχαν ψυγεία.
μενού Μεγάλης Εβδομάδας

Συνταγές για το μενού της Μεγάλης Εβδομάδας

Αν νομίζατε ότι νηστεία σημαίνει νερόβραστα και άνοστα πιάτα τότε μάλλον απατάσθε. Συγκεντρώσαμε νηστίσιμες συνταγές για το μενού της Μεγάλης Εβδομάδας που θα σας κάνουν να αναθεωρήσετε. Γιατί, όπως και να'χει, ακόμα και η νηστεία θέλει... καλοπέραση.

Mamas τυρόπιτα εύκολη και γρήγορη

ΥΛΙΚΆ: 1 φύλλο για πίτες μισό κιλο φέτα ( όχι πολυ αλμυρη) πατημένη με το πιρούνι μισό κιλό τυρί κίτρινο (τύπου gouda) κομματάκια 5...

Φτιάξτε μόνοι σας σπιτικό Limoncello,ένα ποτό για τις ανοιξιάτικες νύχτες

Το Limoncello είναι ένα ιταλικό λικέρ λεμονιού που παράγεται κυρίως στη νότια Ιταλία , ειδικά στην περιοχή γύρω από τον κόλπο της Νάπολης.Τώρα που μπήκε η άνοιξη και το καλοκαίρι...

Κοτόπιτα special

Για τους λάτρες της κοτόπιτας.. Αγαπημένη συνταγή.. Καλή σας απόλαυση Υλικά: 1 κοτόπουλο κομμένο 1 κυβο λαχανικών 2 κρεμμύδια 2 πιπεριές Φλωρίνης 1 πιπεριά πράσινη μεγάλη 10 φέτες μπέικον 3 αυγά 200 γρ. Ρεγκάτο...

Πασχαλινά κουλουράκια

Το Πάσχα πλησιάζει και για να μπούμε στο πνεύμα των ημερών πρέπει να φτιάξουμε τα καθιερωμένα Πασχαλινά κουλουράκια! Γι'αυτό και εγώ σας έχω μια...

Χαλβάς σιμιγδαλένιος

ΥΛΙΚΆ 1 φλ. λάδι 2 φλ. σιμιγδάλι 3 φλ. ζάχαρη 4 φλ. νερό Ξύσμα ενός πορτοκαλιού 1 ξύλο κανέλας 4-5 γαρύφαλλα   ΕΚΤΈΛΕΣΗ Βάλτε σε μια κατσαρόλα...

Cheesecake με μελομακάρονα

Τα Χριστούγεννα πέρασαν, ο χρόνος άλλαξε τα μελομακάρονα έμειναν! Μην ανησυχείτε.. σας έχουμε τη λύση. Ένα ιδιαίτερο και πολύ νόστιμο cheesecake χωρίς κόπο αφού...

Σας περίσσεψε κρέας; Φτιάξτε κρεατόπιτα!

Κρέας, κρέας, κρέας!!! Σας περίσσεψε κρέας; Φτιάξτε κρεατόπιτα! Αυτές τις μέρες βαρεθήκαμε να τρώμε κρέας! Άφθονο σε όλα τα πασχαλινά τραπέζια, οπότε μας έχει...

Προτάσεις για το γιορτινό τραπέζι σας

Η περίοδος των  εορτών μόλις ξεκίνησε και είναι η καλύτερη εποχή να περάσεις με τους δικούς σου ανθρώπους, να διασκεδάσεις...
λαγάνα

Λαγάνα Εύκολη και νόστιμη σπιτική συνταγή

Λαγάνα Εύκολη και νόστιμη σπιτική συνταγή. Είναι το καθιερωμένο ψωμί της Καθαρής Δευτέρας, όμως παλαιότερα ήταν και το ψωμί της καθημερινότητας των απλών ανθρώπων . Η ιστορία της λαγάνας, λέει, πως είναι ο άρτος ο αζύμωτος που παρασκευάζεται χωρίς προζύμι. Συναντούμε τέτοιους « άρτους » από τα πολύ παλιά χρόνια , στις Γραφές ακόμα.
Ορεκτικά Πασχαλινό τραπέζι

Ορεκτικά για το Πασχαλινό τραπέζι

Το πασχαλινό τραπέζι δεν περιορίζεται μόνο στο αρνάκι και το κοκορέτσι. Είναι μια μέρα γεμάτη φαγητά, που τρώνε όλοι για ώρες, καθώς πηγαινοέρχονται από τη σούβλα, στο τραπέζι.Τα Ορεκτικά για το Πασχαλινό τραπέζι είναι απαραίτητα! Εσύ φέτος τί θα φτιάξεις; Σου δίνουμε τις πιο όμορφες ιδέες για τα Ορεκτικά για το Πασχαλινό τραπέζι.

Αλμυρά Μάφινς με φέτα και πιπεριές

Αλμυρά Μάφινς με φέτα και πιπεριές ,  μια υπέροχη συνταγή απο την Ελένη Τσουτσουδάκη-Βασσάλου. Πάρτε χαρτί και μολύβι και σημειώστε τα υλικά ! 250 γραμ....

ΣΧΕΤΙΚΑ

Βαρβάρα Βλάχου
Είμαι η Βαρβάρα - Και είμαι μία μαμά με ιστορίες που θέλει να τις μοιραστεί! Εδώ θα μιλήσουμε για τα παιδιά -τους θησαυρούς μας!-, για θέματα ιατρικής φύσεως μα και για θέματα Ψυχολογίας, θα μαγειρέψουμε, και θα αγαπήσουμε τον εαυτό μας μέσα από όλα όσα κάνει καθημερινά μία μητέρα!
9,151LikesΚάντε Like
2,670ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
293ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ